16/05/2022
Festival Cultura de Boteco
Festival Cultura de Boteco chega ao rooftop do Shopping Light
Terceiro evento da quinta temporada do projeto promovido pela Sociedade Paulista de Cultura de Boteco acontece no dia 21/05 e reúne oito conhecidos bares de São Paulo, além de DJs e as atrações musicais Fabiana Cozza, que é convidada do grupo Mano Unica, e a banda Santa Jam Vó Alberta

Oito dos melhores endereços gastronômicos de São Paulo e duas atrações musicais de peso se reúnem dia 21 de maio, no Espaço Aroo, rooftop do Shopping Light, para o terceiro Festival Cultura de Boteco de 2022. O projeto é idealizado pela Sociedade Paulista de Cultura de Boteco (SPCB), comandada pelo jornalista Miguel Icassatti, e desde 2016 leva para diversos pontos o que de melhor os botequins mais amados da cidade têm a oferecer. Este ano, o projeto é realizado em parceria com a Muda Cultural e patrocínio da Ticket, marca de restaurante e alimentação da Edenred Brasil. A entrada é gratuita.

Num espaço aberto com vista para o Theatro Municipal de São Paulo e o Vale do Anhangabaú, o encontro leva até o público, com bom custo-benefício, petiscos de destaque nos cardápios de conceituadas casas da capital. “Um bom boteco jamais esfola o bolso do cliente porque valoriza a relação entre o preço e a qualidade das receitas que serve. É por isso que os participantes do nosso Festival colocam à venda suas especialidades por valores entre 10 e 40 reais”, explica Icassatti.

Marcam presença no dia 21/05 o Abaru, comandado pelo chef paraibano Onildo Rocha no terraço do Shopping Light; o Fôrno, que faz sucesso na região central com suas criações com pastrami; o Miquelina Focacceria, que oferece na Vila Leopoldina suas pinsas, espécie de pizza romana; o Cannoli do Calimano, que, como o nome sugere, é especialista em cannoli; o Carlinhos Restaurante, com seu inimitável arais de carne e de queijo; o Dr. Costela, famoso por seus assados; o Rota do Acarajé, conhecido pela qualidade de seu bolinho que dá nome à casa; e o Hilda Botequim, que serve receitas regionais na Vila Ipojuca (Lapa).

Para embalar o dia dedicado à botecagem, DJs e duas atrações ao vivo completam a programação do sábado. Uma é o grupo Mano Unica, que recebe a cantora paulistana Fabiana Cozza para celebrar a música popular brasileira. Outra, a banda Santa Jam Vó Alberta, um projeto de influências musicais que passeiam pelos blues, country e folk-rock.

A temporada 2022 do Festival Cultura de Boteco está sendo viabilizada por meio do Programa Municipal de Apoio a Projetos Culturais (Pro-Mac). O próximo evento está programado para o dia 18 de junho, na Oficina Cultural Oswald de Andrade.

CARDÁPIO:
Abaru – Tortilla de porco picante (R$ 39, com 4 unidades); Pastel de queijo da canastra (R$ 38, com 4 unidades); Oxente dog (R$ 35), pão de leite recheado de linguiça caipira, fonduta de queijo coalho, mandioquinha palha e vinagrete.

Cannoli do Calimano – Cannolo tradicional, Cannolo limão siciliano, Cannolo doce de leite, Cannolo creme pasticcere (R$ 12), Cannolo pistache, Cannolo Nutella (R$ 16), Sfogliatella (R$ 12), Panini de porchetta (R$ 35), Panini de caponata (R$ 30).

Carlinhos Restaurante – Arais de carne (R$ 19), Arais de carne com queijo (R$ 23) e Arais de záatar – vegetariano – R$ 23.

Dr. Costela – Sanduíche de costela artesanal desfiada com queijo (R$ 28).

Fôrno – Coxinha de frango (R$ 35, com 4 unidades).

Hilda Botequim – Buraco quente (R$ 25); Caldinho de feijoada (R$ 17/ 300ml); Torresminho (R$ 29/ 300g); Linguiça toscana flambada na cachaça (R$ 29/ 300g); Combo KIDS (R$ 35, com batata frita e bolo de pote de chocolate).

Miquelina Focacceria – Pinsa Margherita (molho tomate, mussarela e manjericão, R$ 29); Pinsa Napolitana (molho de tomate, mussarela, tomate cereja e azeitonas pretas picadas, R$ 32); Pinsa de Parma (creme de gorgonzola, rúcula, presunto cru, straciatella e pesto de manjericão, R$ 36); Pinsa Mortadela (creme de mussarela, mortadela, straciatella, geleia de pimenta e raspas de limão, R$ 36);
Sanduíches de focaccias: Mortadela (mortadela, straciatella, raspas de limão, R$ 27); Parma (mussarela, rúcula, presunto cru, tomate seco e pesto de manjericão, R$ 33); Rúcula (mussarela, straciatella, rúcula e tomate seco, R$ 30).

Rota do Acarajé – Acarajé no prato (R$ 32), Bobó de camarão (R$ 36), Dadinho de tapioca (R$ 29 – porção com 10), Dadinho de tapioca com camarão (R$ 32), Bolo de manteiga de garrafa (R$ 17).

Sobre a Sociedade Paulista Cultura de Boteco
Fundada em 2015, a Sociedade Paulista de Cultura de Boteco (@spculturadeboteco) é um projeto de conteúdo e eventos gastronômicos idealizado pelo jornalista Miguel Icassatti. No pilar de conteúdo, Icassatti criou em 2007 o blog Boteclando, atualmente hospedado no portal UOL. Desde 2016, o jornalista é titular da coluna Cultura de Boteco, na rádio BandNews FM, e iniciou a trajetória com eventos em que os botecos vendem seus petiscos e receitas a preço acessível, sem abrir mão da qualidade. Lollapalooza, Festa da Diretoria - Sambódromo, Virada Cultural de São Paulo, Festa Junina do Club Athletico Paulistano e Mondial De La Bière são alguns eventos em que a @spculturadeboteco esteve presente.

Sobre a Muda Cultural
A Muda Cultural é uma agência especializada na criação de estratégias, gestão de patrocínios e realização de projetos culturais financiados por leis de incentivo. Há mais de dez anos no mercado cultural, a empresa tem como missão qualificar a experiência de vida das pessoas e expandir suas potencialidades ao promover contatos de diferentes comunidades com a arte e a cultura. Sob esse propósito, a Muda conecta marcas a seus públicos de interesse, seja na gestão de investimentos sociais privados ou na concepção e desenvolvimento de projetos. Com uma extensa rede de colaboradores e parceiros, a agência navega entre os universos artístico, de produção e de gestão cultural, o que engloba concepção, curadoria artística, produção de conteúdo, planejamento e execução de iniciativas culturais. Para saber mais, visite: http://mudacultural.com.br/.

Sobre o Shopping Light
O Shopping Light está localizado no antigo prédio da empresa de energia Light, tombado pelo Patrimônio Histórico. O edifício foi inaugurado em 1929 e, hoje, é o maior centro de compras do coração de São Paulo.
Hoje, o Shopping Light possui um grande mix de lojas, dos mais diversos segmentos e outlets, como Nike, adidas, Calvin Klein, Puma, Fila, Lacoste, Tommy Hilfiger, Kalunga, Ri Happy e Kings Sneakers. Além disso, há uma completa praça de alimentação com diversas opções de fast-food, buffets e o complexo gastronômico Priceless, que oferece experiências multissensoriais aos consumidores, além de 250 vagas de estacionamento, próximo ao Metrô Anhangabaú e Terminal Bandeira, com total conforto para compras e lazer. O endereço do empreendimento é Rua Coronel Xavier de Toledo, 23 – centro – SP.

Sobre a Ticket
A Ticket é pioneira no setor de refeição-convênio, presente no Brasil desde 1976, mesmo ano de lançamento do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), do Ministério do Trabalho. A marca criou o primeiro benefício de alimentação ao trabalhador no Brasil, o Ticket Restaurante, e, desde então, é protagonista na transformação digital do setor ao oferecer soluções inovadoras e versáteis nos segmentos de Alimentação, Refeição, Transporte, Cultura, Incentivos, Recompensas, Antecipação Salarial e Saúde, sempre com o propósito de multiplicar benefícios a todos os seus públicos. Atualmente, seu amplo portfólio de soluções no Brasil atende às necessidades de mais de 7 milhões de empregados beneficiados, 130 mil empresas-clientes e 455 mil comerciantes credenciados.

A Ticket é uma marca da Edenred, empresa global e digital de serviços e pagamentos que atua como companheira de todas as horas para os trabalhadores e empresas. Líder em seu segmento, conecta mais de 50 milhões de usuários, 2 milhões de estabelecimentos e aproximadamente 900 mil empresas-clientes, em 46 países, administrando transações que equivalem a mais de 1,5 bilhões de refeições servidas a trabalhadores, anualmente.

SERVIÇO
Festival Cultura de Boteco
DATA: 21/05
Rooftop Shopping Light – Rua Cel. Xavier de Toledo, 23, Centro Histórico de São Paulo.
Telefone: 3154-2299
Horário: das 12h às 21h
Entrada gratuita.
www.culturadeboteco.com.br
@spculturadeboteco

Projeto viabilizado pelo Programa Municipal de Apoio a Projetos Culturais (Pro-Mac)
Apresentado por Ticket: uma marca Edenred
Apoio: Movida, Puntoo e vinho Gato Negro.
Realização: Sociedade Paulista de Cultura de Boteco, Muda Cultural e Secretaria Municipal de Cultura, São Paulo Capital da Cultura
HORÁRIOS
Estacionamento
Domingos e feriados: 11h às 18h
Segunda a Sábado: 08h às 22h
R$20,00 (sáb, dom e feriados R$45,00)
Receita Federal
Segunda a Sexta: 10h às 14h
SmartFit
Segunda a Sexta: 06h às 23h
Sábados: 06h às 23h
Domingos e Feriados: 12h às 16h
Praça de Alimentação
Segunda a sábado: 10h às 22h
Domingos e feriados: 12h às 18h
Lojas
Segunda a sábado: 10h às 22h
Domingos e feriados: 12h às 18h